Добро пожаловать в Бисерово! Бисерово - элитный комплекс отдыха в 16 км от МКАД.

Холодные закуски

"Лепота"..............................................320-00

разнообразие русских закусок: рулет из птицы, буженина,

паштет из печени, язык

 "Разносолы из погребка"........................150-00

перчики, помидорчики, огурчики маринованные,

             хрустящая капустка

 "Лесное угощенье"...............................120-00

грибочки маринованные

"Мозаика из овощей и зелени"...............160-00

помидоры, огурцы, перец болгарский собранные с грядки

            украшенные зеленью петрушки, укропа, кориандра

"Волшебный невод".............................380-00

нежная норвежская семга, осетрина горячего копчения,

             на листьях салата с лимоном, маслинами и маслом

"Остров сокровищ".................. ..........450-00

ассорти морских деликатесов: кальмары,

осьминожки, королевские креветки, мидии,

улитки, мясо морского гребешка

"Завтрак рыбака" ........................... ..110-00

селедочка пряного посола  с луком и зеленью

"Великолепная пара"...................... ......80-00

испанские маслины и фаршированные оливки

Икра черная зернистая.......................600-00

Икра красная.....................................250-00

САЛАТЫ

"Океан нежности" ..............................210-00

дальневосточные креветки под нежной сливочной шубой

"Подводное царство" .........................260-00

мозаика из морепродуктов с ананасом

"Дуэт"..............................................220-00

пикантный салат с икрой, кальмарами, раковыми шейками

"Лазурный берег"................................320-00

натуральное мясо крабов на листьях салата с лимоном и зеленью

"Деликатесный"..................................180-00

морской коктейль с овощами и соусом

"Бриз"...............................................160-00

свежие томаты, перец болгарский, мидии и лимонный сок

"Русалочка.........................................120-00

куриное филе, свежие овощи, соус с сыром

"Сельдь под боярской шубой"..................90-00

сельдь, яблоко, отварные овощи заправленные майонезом

"Каприз"............................................140-00

пряный мясной салат из отварного куриного филе, языка, 

        ветчины, огурца укрытый майонезом и сырной шапкой

"Греческий"........................................100-00

        свежие овощи с нежным сыром "Фета", оливками

лимоном и оливковым маслом

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Грибы, запеченные в сметане...............220-00

Жульен из мидий.................................260-00

Жульен "Морской коктейль"..................310-00

Кальмары кокиль ................................240-00

Блины русские с красной икрой...............220-00

Блины русские с семгой.....................…..180-00

Блины русские с черной икрой ...............450-00

Куриные крылышки..............................200-00

        маринованные куриные крылья, обжаренные во фритюре

Ассорти из креветок...........................400-00

"Морское чудо"....................................340-00

        морские гребешки в сметано винном соусе

СУПЫ

Солянка мясная..................................120-00

Суп-пюре из креветок со сливками........160-00

Грибная фантазия..............................120-00

Уха по-царски....................................100-00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА

Мясо по-французски...........................320-00

        свинина запекается с помидором, грибами, луком

        сыром и майонезом  

Вырезка, фаршированная грибами.........300-00

        свинина фаршированная грибами и сыром

Стейк из свинины на косточке..............220-00

        свинина, жаренная на косточке, подается со свежими овощами

Мясо по-монастырски.........................280-00

        говядина, тушенная с черносливом

Куриное филе с грибным соусом...........210-00

Бифштекс по-деревенски....................380-00

        с луком фри и картофелем

Лосятина запеченная........................410-00

        с овощами и сливочным соусом

Рагу из дикого кабана.......................410-00

        вырезка, запеченная с овощами в горшочке

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Форель по-царски с миндалем.............360-00

        форель фаршируется миндалем и запекается,

подается с лимоном и маслинами

Стейк из семги.................................280-00

        подается с овощами и картофелем фри

Форель "Золотая рыбка"...................380-00

        форель речная, с ананасом и сыром

Карп "Удача рыбака".........................300-00

        филе карпа, запеченное в сметане 

с картофелем, свежим помидором

"Царская красавица"..........................350-00

        осетрина запеченная с грибами

Филе форели....................................320-00

        жаренное в кунжуте

Филе судака.....................................260-00

        жаренное в тесте

"По щучьему велению.........................650-00

        щука фаршированная, подается с лимоном

маслинами и свежими овощами

ЛАКОМСТВО ПРЯМО СО СКОВОРОДЫ

Жаренка по домашнему......................260-00

        свинина, жаренная с картофелем, луком и зеленью

Мясной дуэт на обед.........................320-00

        свинина и телятина жаренная с луком и зеленью

Овощное рагу с куриными грудками......240-00

        свежие обжаренные овощи с куриными грудками и зеленью

Румяная картошечка с грибами............120-00

        жареный картофель с грибами и луком

Жаркое из мидий................................280-00

        жареные мидии со свежими помидорами, паприкой и зеленью

Щука по-еврейски...............................240-00

        щука, жареная в панировке с луком и яйцом

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА

Плов из мидий....................................350-00

Карп печеный с соусом.........................380-00

"Пьяный янки"....................................420-00

        телятина, бананы, коньяк

ШАШЛЫКИ

Из свинины........................................180-00

Из говяжьей вырезки...........................300-00

Из свиной вырезки...............................240-00

Из печени...........................................220-00

БАРБЕКЮ

Из телятины.....................................300-00

Из свинины........................................180-00

Из куриных грудок..............................320-00

Из семги...........................................350-00

Крылышки куриные гриль....................110-00

СОУСЫ

Острый томатный..............................40-00

Сливочный с травами...........................60-00

Соевый...............................................30-00

Грибной..............................................60-00

ВЫПЕЧКА

Пирожки слоенные:

 

С мясом.......................................30-00

С капустой...................................25-00

С картофелем..............................25-00

С джемом.....................................30-00

 

Булочки домашние.(2 шт.)..................20-00

Хачипури с сыром.............................150-00

Хачипури с сыром и яйцом..................220-00

ДЕСЕРТЫ

"Фруктовая фантазия"......................150-00

        слоенная корзинка с фруктами, сливками и шоколадом

"Фейерверк".................................... 210-00

        фрукты в йогурте со взбитыми сливками

"Нежность"....................................160-00

        мусс фруктовый

"Вкус лета"....................................250-00

        фруктовое ассорти

Блинчики с фруктами  и сливками......140-00

Мороженное в ассортименте 

 

По желанию клиента, и предварительной  договоренности, могут быть приготовлены различные экзотические блюда.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ЗАКАЗ СТОЛИКОВ И БАНКЕТОВ МОЖНО ОСУЩЕСТВИТЬ ПО ТЕЛЕФОНАМ:

(095) 784-90-05, 506-00-33, 506-55-33, 702-90-66,

702-90-60

 
Контактная информация, бронирование  номеров, заказ столиков и банкетов по телефонам:

  784-90-05,

  525-80-66,

  702-90-66,

  702-90-60,

  506-00-33,

  506-55-33,

  или вы можете нам написать   

 

Directrix.ru - рейтинг, каталог сайтов

Last modified: февраля 27, 2004
Hosted by uCoz